Крупные фастфуд-компании  решили отказаться от вредной пищи. К примеру, McDonald’s Corp. предложит в своих обедах Happy Meal соки, молоко, салаты и откажется от газированных напитков и жареного картофеля.
Корпорация официально объявила о своём сотрудничестве с американской здравоохранительной организацией Alliance for a Healthier Generation в борьбе с детским ожирением.
Таким образом, McDonald’s пытается удовлетворить требования активистов прекратить рекламировать и продавать детям вредную еду.
Генеральный директор знаменитого ресторана фастфуда Дон Томпсон рассказал, что с 2000-х годов, после того как молоко стали больше рекламировать и продавать в ярких упаковках, уровень его продаж в США вырос на 50%. Таким же методом McDonald’s хочет повлиять на продажу блюд из овощей и фруктов.
Заметим, что практически каждый человек питается в McDonald’s в среднем три раза в месяц.
С 2011 года сеть быстропита начала предлагать в детских обедах яблочные ломтики и низкокалорийные шоколадные коктейли и молоко, взрослым же предлагалась овсянка и фруктовые коктейли.
К 2020 году в 20 странах, обеспечивающие 85% доходов сети, произойдут изменения в меню McDonald’s.
Кампания по улучшению качества питания пройдёт в три этапа с целями на 3,5 и 8 лет, сторонняя организация будет осуществлять проверку.
Помимо McDonald’s, его конкурент Burger King также объявил о смене блюд в своём меню. Появится низкокалорийный картофель  фри с пониженным содержанием жира (на 40% и на 30% меньше калорий, по сравнению с картофелем McDonald’s). Цена на такое блюдо будет выше, чем у обычного картофеля – 1,89 за маленькую порцию против 1,59 доллара за стандартный.

http://b2b-fmcg.ru/news/detail.php?ID=152086