Увеличение  потребление и мода на сахарозаменители в последнее время не очень радует главу Союза производителей сахара России Андрея Бодина. На этом фоне существенно падает потребление натурального продукта.

Аналогичная ситуация сложилась в своё время на американском рынке, страсть к сахарозаменителям обрушила рынок сахара на 20%, чтобы придти в себя Американской сахарной ассоциации понадобилось 25 лет.
С 1 октября Союз производителей сахара России разместит на своём сайте информацию о проведении конкурса на создание логотипа «Натуральный сахар». Это только первый шаг к популяризации потребления натурального сахара.
Будет предложена бесплатная добровольная маркировка товаров, в которой используется натуральный продукт. Планируется создать специальный целевой фонд для финансирования программы.
Импорт сахарозаменителей (в том числе и химических) вырос за последние три года, благодаря расширению деятельности крупных транснациональных корпораций. Они вместе с инвестициями принесли в Россию новые способы изготовления продуктов.
Представители Союзроссахара утверждают, что большая часть подсластителей отрицательно влияет на здоровье человека.
Ежегодно импорт сахарозаменителей в Россию растёт на 15%. В прошлом году их ввоз в Россию составил 150 тысяч тонн, при этом в 2011 году было ввезено всего 135 тысяч тонн. В нынешнем году ожидается прибытие 165 тысяч тонн.
Растёт и внутреннее производство глюкозно-фруктозных сиропов: с 80 тысяч до 500 тысяч. Первое место в рейтинге производителей этого продукта занимает глюкозно-паточный комбинат «Ефремовский» (Cargill).
За последние четыре года объёмы потребления сахара снизились на 5%, в прошлом году показатели равнялись 5,4 миллионам тонн.
Россия занимает шестое место после Индии, ЕС, Китая, Бразилии и США по уровню потребления сахара, около 38 килограммов против среднего мирового уровня в 22 килограмма.
Подушевое потребление сахара в России сократилось на 7,5% за последнее время.
В среднем выпуск свекловичного сахара в России в среднесрочной перспективе составит 4,2-4,5 миллионов тонн. В прошлом году было произведено 4,7 миллионов тонн сахара, в 2013 году ожидается 4,3 миллиона тонн.
Выпуск сахарозаменителей оказывает отрицательное воздействие на аграрную сферу: наблюдается снижение объёма потребления сахара.
Цель программы от Союзроссахар – объяснить потребителю вредность сахарозаменителей и поддержать отечественного сельхозпроизводителя, так как сахарная свёкла это не только сырьё для сахара, но также она повышает плодородие почвы.

http://b2b-fmcg.ru/news/detail.php?ID=152956