Рафинированные продукты это очищенные продукты. Примечательно, что рафинированные продукты питания получают по практически таким же технологиям, как и металлы высокой степени очистки (тоже, кстати, рафинированные).Рафинированные продуктынельзя назвать полноценным питанием, так как большая часть питательных веществ «уходит» вместе с отходами.

Самые распространенные рафинированные продукты

Как бы не стремились к правильному питанию и полезным продуктам, рафинированные продукты так или иначе присутствуют в нашем рационе. И если внимательно присмотреться к продуктам на кухне и в холодильнике, то там вы наверняка встретите там рафинированные продукты:

  • сахар;
  • масло;
  • рис;
  • мука;
  • жиры.

Рафинированные продукты , и сахар в первую очередь, не приносят нашему организму никакой пользы, а только являются носителями пустых калорий.Рафинированный сахар не содержит никаких вспомогательных веществ и для его переработки организм использует собственные запасы энергии, вследствие чего возникает дефицит микроэлементов и нарушается обмен веществ.

Рафинированное масло – еще один распространенный продукт. Однако при рафинировании масло напрочь лишается всех своих полезных свойств и уникального состава. Растительное масло после рафинирования – не более чем жидкость для приготовления пищи, так как не несет в себе никакой пользы.

Мука, как ни странно, тоже рафинированный продукт . В последнее время врачи-диетологи в голос говорят – нам необходима клетчатка и не только для того, чтобы сбросить несколько лишних килограмм, но и привести в норму пищеварение. Рафинированная мука полностью лишена витаминов и минеральных солей. Однако, отказаться от хлеба порой просто невозможно в таком случае выбирайте изделия из муки грубого помола.

Почему вредны рафинированные продукты

Как уже было сказано выше, рафинирование продуктов – это их очистка. Однако, так ли она полезна, как может показаться? Ведь в процессе очистки продукты лишаются не только «лишних» компонентов, но и витаминов, и минералов. Получается, чторафинированные продукты – это бесполезные продукты.

При употреблении рафинированных продуктов , наш организм не просто не получает нужных ему веществ, но и теряет свои. Кстати, примечательно, что даже искусственное витаминизирование рафинированных продуктов не изменяет пищевую ценность.

Диетологами уже доказано, что рафинированные продукты нарушают обмен веществ, а также способствую образованию камней в желчном пузыре. Безусловно, полностью исключить рафинированные продукты из рациона очень сложно, но чем реже вы будете их употреблять, тем лучше это для вашего организма.

Источник: http://www.miss-wellness.ru/pravilnoe-pitanie/rafinirovannye-produkty-eto-vred-dlya-zdorovya.html