С сентября поставщики яиц начали повышать цены на 50-60%, за этим последовало и повышение розничных цен.
Если в 2012 году, по словам Х5, яйца категории С1 стоили 33,7 рублей, то сегодня они стоят 47 рублей. С конца сентября 2013 года цены на яйца выросли на 40%.
В Татарстане цена на десяток яиц в октябре выросла на 12,2%, до 45,36 рублей. В Ульяновской области оптовая цена выросла с 19 рублей до 44 рублей, а розничная цена до 50-60 рублей. В Нижегородской области цены на яйца выросли на 14,6%.
Повышение цен в Липецкой области: с 40 рублей до 47-49 рублей, заставили ФАС провести проверку предприятий «Липецкптица» и птицефабрики «Дмитриевская».
В Перми зафиксирован самый большой рост цен – 112,2%, в Саранске – 111,6%, Кирове – 110,3%.
Производители говорят, что вынуждены повышать цены из-за смежников. В 2012 году зерно подорожало с 7000 до 12000 за тонну. Растут цены и за газ, электроэнергию и ЖКХ. К лету 2013 года средняя цена на кормовую пшеницу выросла на 53%, до 10320 рублей за тонну.
Доля себестоимости яйца около 60%, по другим данным – 70-75%. Если в 2010 году рентабельность производителей составляла 13,8%, в 2012 году – 14,7%, то в 2013 году – 2,5%. А в Татарстане за девять месяцев 2013 года рентабельность ушла в минус 32%.
Поэтому фабрики и вынуждены повышать цены. До апреля 2014 года цены на яйца в магазинах вырастут ещё на 10-15%.

http://b2b-fmcg.ru/news/detail.php?ID=154836